用户 幻屋 的回答
土耳其冰淇淋，土耳其语叫做「dondurma」，译成汉语的叫法，则是「咚哆玛」，是一组拟声词，制作冰淇淋时，打击器皿所发出声响。「dondurma咚哆玛」，同时也是『美味，欢乐，分享，坚持不懈』的象征。
土耳其小哥，举着长长的铁棍，前端是一个做好的冰淇淋甜筒，你正要伸手去拿……只见小哥上一下，下一下，左一下，右一下，转个圈，冰淇淋不见了。旁边的路人一起驻足哈哈大笑。
土耳其冰淇淋筋道到可以使用刀叉品尝，制作原料和过程与众不同：
使用「山羊奶酪」，不是平常的牛奶奶酪；
使用液氮、干冰等制冷装置，控制好「急冻时间」，是其中关键；
制作者，要有必须恒心、毅力和体力，「坚持不懈、不停敲打」。
